250 g Meersalz (fein oder grob, nach Belieben) mit geriebener Schale von 2 Biozitronen vermischen und in ein Glas füllen. 2-3 Tage lang im Glas ziehen lassen, immer wieder durchschütteln. Dann das Salz auf ein Backpapier geben und im Ofen
Genussrezept – Zitronensalz
